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Pour le coup une recette assez sympa qui certe prend un peu de temps mais qui en vaut la peine Pour ceci il vous faudra:
La crème à la noisette
40g de sucre
30g de maïzena
2 cuillerées à soupe de pâte de noisette
50cl de lait
La crème à l amande
40g de sucre
30g de maïzena
2 cuillerées à soupe de pâte d amande
50cl de lait
La crème à la pistache
40g de sucre
30g de maïzena
2 cuillerées à soupe de pâte de pistaches
50cl de lait
Dans une casserole, mélanger les 40g de sucre, les 30g de maïzena et la pâte de noisette Ajouter ensuite 50cl de lait dans la casserole. Mettre sur le feu en remuant régulièrement et porter à ébullition. C’est à ce moment que la crème va épaissir. Une fois épaissie, la retirer du feu. Remuer régulièrement jusqu’à complet refroidissement pour éviter la formation d’une croûte.et versez au fond des ramequins pendant le refroidissement de cette première couche faites de même avec la pâte d' amande et superposez une couche de cette préparation sur la précédente et enfin réalisez la meme opération pour la pate a pistache Verser dans les récipients choisis. Im Ne vous plus qu a mettre au réfrigérateur pour 2 heures au minimum. Sortez les au moment de les déguster et je dis bien Deguster !!!
